傳統(tǒng)家庭用抽油煙機(jī)存在的不可回避的問題和缺點(diǎn)
傳統(tǒng)家庭用抽油煙機(jī)存在的不可回避的問題和缺點(diǎn)
南寧海爾油煙機(jī)清洗點(diǎn)給大家說說傳統(tǒng)抽油煙機(jī)存在的缺陷:
1、傳統(tǒng)抽油煙機(jī)都是吊頂設(shè)計(jì),安裝高度一般在700mm左右,而其主流機(jī)型的風(fēng)機(jī)功率大都在200—250瓦(國家標(biāo)準(zhǔn)要求不能超過200瓦)之間,故其有效抽吸半徑大致在300—400mm左右,因而鍋面完全在它的風(fēng)機(jī)抽吸范圍之外,這樣油煙從鍋面一產(chǎn)生只有部分密度小于空氣的能上升進(jìn)入風(fēng)機(jī)的抽吸范圍外,其余高密度高污染的油煙自然就四處漫延。要想抽干凈,從空氣動力學(xué)的原理上講,它只有把高度降下來,讓其抽吸的有效半徑將鍋面覆蓋住,自然也可達(dá)到99%以上的抽吸能力,但這顯然又無法炒菜了,仔細(xì)剖析后不難發(fā)現(xiàn),這就是傳統(tǒng)吊頂式煙機(jī)抽不干凈的根本原因。
傳統(tǒng)家庭用抽油煙機(jī)存在的不可回避的問題和缺點(diǎn)
2、傳統(tǒng)油煙機(jī)在油煙過濾方面,都是采用濾油網(wǎng)方式。有一層、二層或多層,濾孔有方形、菱形、圓形等,目的是寄希望通過濾網(wǎng)把油煙擋住,但從這么多年的使用情況來看,這種解決方案的效果非常差,有一著名品牌宣傳資料就坦誠告之:濾網(wǎng)孔即便小到0.01平方厘米時(shí),仍有37%的油煙擋不住,而現(xiàn)在市面多數(shù)煙機(jī)的濾網(wǎng)孔均在0.04平方厘米左右,因而幾乎就是直接排了,其結(jié)果就是污染煙機(jī)內(nèi)壁,造成風(fēng)機(jī)葉輪大量不均勻積油,風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動失去動平衡,故而抽吸效果自然就越來越差,其機(jī)械噪音也就越來越大?傊疀]有有效的凈化功能是傳統(tǒng)煙機(jī)功效快速下降直至成為擺設(shè)的根本原因。
3、由于其吊頂設(shè)計(jì)的缺陷及欠缺有效的凈化手段,為保證短期內(nèi)的抽吸效果,其功率一般都較高(主流機(jī)型均在200W-250W之間),顯然非常耗電,其電機(jī)功率幾乎都超過國家標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的上限。
4、由于沒有有效的凈化手段,致使風(fēng)機(jī)及機(jī)器內(nèi)腔大量積油,清洗非常困難,一般需要專業(yè)人員才能完成,有時(shí)清洗后效果反而更差,費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。
頂吸式油煙機(jī)容易產(chǎn)生油煙分散現(xiàn)象;由于中國的烹飪方式是旺火爆炒,會產(chǎn)生大量的油煙被人吸進(jìn)體內(nèi),同時(shí)外溢的油煙會散到房間的個(gè)個(gè)角落,到處留下油膩,所以油煙的吸凈率應(yīng)是選擇抽油煙機(jī)的首要標(biāo)準(zhǔn)。抽油煙機(jī)只要能近吸排油煙率就高,如果把一個(gè)普通的頂吸式抽油煙機(jī)直接扣到鍋上方,照樣能得到這樣的效果,只是不能真這樣做:一是沒法炒菜了,其次抽油煙機(jī)裝這么低,會把火苗抽上去。
而傳統(tǒng)的頂吸式抽油煙機(jī)安裝高度一般在700mm左右,炒菜時(shí)的油煙是向四周擴(kuò)散的,這樣只有部分油煙上升能進(jìn)入抽油煙機(jī)被排出,其余的油煙就會四處漫延,裝頂吸式抽油煙機(jī)的家庭,如果每日三餐基本是在家做,不光燒菜時(shí)會吸入大量油煙,而且廚房里會到處都是油膩膩的,所以頂吸式抽油煙機(jī)除了柜式的,一般油煙抽凈率都不理想,其抽凈率是遠(yuǎn)不能滿足中國家庭烹飪需求的。柜式機(jī)雖然抽凈率較高,但裝飾效果不好顯得低檔。
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