油煙是家庭廚房的最大困擾
2018-04-04 10:14:49 點擊：
油煙是家庭廚房的最大困擾
民以食為天。在餐飲行業(yè)食品安全問題頻頻被曝光后，越來越多的人重新選擇自己動手烹飪，但隨之而來的廚房問題又再次成為焦點，尤其是中國烹飪以煎、炸、炒為主，由此產(chǎn)生的問題正逐漸困擾著每個家庭。
針對廚房問題，我們在街上隨機對一些消費者進行了采訪，采訪問題包括在家是否經(jīng)常做飯；做飯時最討厭碰到什么情況；除了工作忙碌，還有哪些原因讓你不愿意做飯等多個問題。
在對百余名消費者的隨機采訪中，我們發(fā)現(xiàn)除不會做飯、單獨做飯?zhí)闊┲�，更多不愿意做飯的原因集中在受油煙困擾上，油煙機滴油、油煙倒灌等問題出現(xiàn)頻率最高。而在這些受訪者中，有80%的人認為廚房油煙吸不干凈、倒灌等現(xiàn)象不僅影響做飯的心情，還會危害家人的身體健康；有60%的人認為廚房油煙機清洗困難；另外有超過60%的人對家里的油煙機的吸油煙效果不滿意。
上述的眾多問題其實歸納起來就是廚房的油煙問題。那么，到底什么原因才造成了家庭廚房油煙問題呢?經(jīng)多方走訪，記者發(fā)現(xiàn)這個問題的關(guān)鍵在于公共煙道上。眾所周知，公共煙道是當(dāng)前高層樓房唯一的排油煙途徑。而隨著樓層越來越高，公共煙道堵塞問題也愈見嚴重，究其原因有兩點：一是當(dāng)油煙機把廚房油煙抽出后，油煙會在排出的過程中在煙道內(nèi)形成一層厚厚的油污。隨著時間的推移，這層油污會造成大量細菌滋生，影響了公共煙道的暢通，從而造成煙道返味及堵塞現(xiàn)象；二是住宅用戶越多，公共煙道的使用率增加，當(dāng)做飯高峰期來臨時，多樓層多臺油煙機一同排煙，導(dǎo)致煙道內(nèi)氣壓變大油煙擁堵，造成廚房內(nèi)的油煙排不出去，嚴重的甚至還會將煙道內(nèi)摻雜著大量細菌的油煙倒灌回家中，污染室內(nèi)空氣，對家人的健康造成危害，而這種倒灌的油煙比做飯時產(chǎn)生的油煙對人體健康的危害更大。
因此，如何解決因公共煙道擁堵造成油煙倒灌、排煙不暢等問題成為現(xiàn)在社區(qū)首要解決的問題。從大的來說，社區(qū)物業(yè)需要定期清理煙道，保證煙道的隨時暢通。但事實上，物業(yè)公司對這一問題并不重視，同時也沒有專業(yè)人士來清理煙道，從而造成這類投訴越來越多。為了保證自己家庭能有更好的廚房環(huán)境，選購一臺大排量的好油煙機就成為了必然。
在好油煙機的選購標(biāo)準上，現(xiàn)實考慮的不僅需要強勁吸力，同時也要迅速將油煙暢排出去。要達到油煙機快速“吸”、“排”的效果，必須要有超大風(fēng)壓，只有這樣才可以將油煙快速“吸”盡并迅速“排”出去，從而保證極致的吸煙效果。目前，在琳瑯滿目的市場上，能達到如此極致吸煙效果的只有以變頻技術(shù)為核心的海爾變頻吸油煙機。海爾變頻吸油煙機將全直流變頻技術(shù)運用到核心動力系統(tǒng)中。這一技術(shù)可以自動感應(yīng)公共煙道壓力變化，通過風(fēng)壓智能補強系統(tǒng)，自動調(diào)節(jié)電機輸出功率，保持排風(fēng)口壓力的恒定，從而能在住宅公共煙道堵塞的時候能迅速地將油煙排出去，為廚房油煙開辟了綠色通道。這不僅能更好地解決廚房油煙問題，南寧海爾油煙機清洗還能保障家人的身心健康。
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