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油煙機能效等級關(guān)系到你能否選對油煙機

2018-04-09 13:59:15      點擊:
油煙機能效等級關(guān)系到你能否選對油煙機



    對于很多有急火快炒烹飪習(xí)慣的人來說,做飯時,喜歡顛勺和翻炒,卻不知廚房油煙早已大過天,滿屋嗆氣不說,還十分不環(huán)保。烹飪時產(chǎn)生的油煙不可避免,但選擇一款更環(huán)保的油煙機,不僅能滿足你多樣菜肴的烹飪要求,也能將油煙對空氣的污染降到最低。但油煙機的環(huán)保性能該如何衡量?油煙機什么牌子好呢?以下小編就為大家進行一個詳細(xì)的解析,方便消費者進行甄別并選購。


    判斷油煙機是否環(huán)保,有多個指標(biāo),例如能效等級、油脂分離度、常態(tài)氣味降低度、瞬時氣味降低度等等。其中,最直觀的判斷方法是看能效等級,按照國家等級能效標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)定,吸油煙機的能效等級共分為5級,主要評定全壓效率、待機功率、關(guān)機功率、常態(tài)氣味降低度、油脂排放值5大指標(biāo)評價分級。其中,能效一級對產(chǎn)品的性能和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)更高,屬于最高節(jié)能水平,也更加環(huán)保,建議消費者選擇能效為一級的產(chǎn)品。



    指標(biāo)中最具代表性的是油脂分離度,它是衡量機器內(nèi)部的油脂分離能力的重要指標(biāo),它不僅決定了外排空氣的質(zhì)量,也直接影響了機器內(nèi)部的油煙堆積程度。有研究表明,廚房油煙含有害物質(zhì)超過300種,主要是醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物,酮、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等。如果不經(jīng)過油脂分離這一工序,這些有害物質(zhì)不僅對人身體產(chǎn)生嚴(yán)重危害性,排出室外將大范圍地對大氣造成污染,而且隨著使用時間變長,更多的油脂會藏在機器內(nèi)部,造成難以清潔的麻煩。一般來說,油脂分離度越高的油煙機,排出去的空氣則越純粹,對大氣環(huán)境的污染越小,人呼吸時的感受會更舒適;堆積在機器內(nèi)部的油脂越少,機器使用壽命更長,清洗也更容易。從南寧紅日油煙機清洗點的角度來看,油煙機的油脂分離度應(yīng)不低于80%,并且越高越好。

   
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