頂吸式油煙機與側吸式油煙機優(yōu)缺點解析
2018-11-05 16:21:20 點擊：
頂吸式油煙機與側吸式油煙機優(yōu)缺點解析
油煙機在選購的時候是選擇歐式頂吸式油煙機還是選側吸機？兩種機型，都各有各的好，又各有各的缺點。因而最后要作出選擇決定時，幾乎大部分的用戶都會感覺難以取舍。
一、頂吸油煙機
頂吸油煙機主要包括中式機和歐式機，中式油煙機雖然結構簡單價格低廉，但樣子難看，不上檔次，所以逐漸淡出了人們的視線。所以這里談頂吸，主要是指歐式油煙機。
頂吸油煙機和側吸油煙機哪個好？
歐式機最大的賣點就是功能成熟、外觀豪華。這種成熟既有原理設計上的，也有加工裝配方面的。從原理上看，首先，頂吸位于灶具的正上方，利用強大的風機吸力，在灶具的正上方能形成強大的負壓區(qū)，因而阻止上升的油煙逃逸，直接被風機吸走。其二，歐式機有非常成熟的油煙分離技術，能將煙氣中的油滴攔截在油網(wǎng)上加以收集，只排出干凈的空氣，既避免了對室外空氣的污染，也能避免煙氣中的油污附著在煙道、風機上，從而減少煙機清洗的負擔。再加上易潔拒污材料的運用，大大延長了煙機的清洗周期。老板、方太油煙機敢于承諾免拆洗最根本的原因就源于對自己油煙分離技術和易潔材料的自信。
加工裝配方面來看，歐式機非常符合現(xiàn)代廚房的裝修風格，與櫥柜的配合可以說是相得益障，天衣無縫。其一體成型的技術，煙道風阻優(yōu)化技術，既保證了煙機外在的美觀，又保證了其內在的暢通。歐式機生產(chǎn)時間最長，全世界的應用也最廣泛，可以說是久經(jīng)考驗，在技術的成熟上比側吸機更完美。
當然，歐式機的缺點也很明顯。第一，高度過低，往往只能在灶具上方不超過70公分處，容易碰頭，同時有壓抑感。第二，如果長時間不清潔，油煙有可能滴下來。第三，頂吸機結構復雜，如果要拆洗的話會非常困難，而且拆過后的機器的性能會或多或少的不如原裝的好用，特別是噪音有可能增大。
二、側吸油煙機
側吸油煙機也叫近吸機，因為它的吸口跟頂吸機相比，更靠近灶具，所以烹飪時產(chǎn)生的油煙可能都來不及逃逸，就直接被煙機吸走了，它跟頂吸一樣，同樣在灶頭上方形成一個負壓區(qū)，有效控制煙氣的外逃，有些側吸機還在上方增加一個開合式的隔煙板，進一步增強灶具上方的負壓區(qū)域，攏煙效果就更出色。
側吸機的體積小，采用壁掛式安裝，占用空間小，尤其適合于中小型廚房，做飯的人不會碰到，也不會造成壓抑感。
側吸機的油煙分離系統(tǒng)原理上跟頂吸差不多，但其結構更簡單，清潔容易，其內腔往往只需手動就可打開，方便內部清潔。
側吸機的缺點，第一，灶具上方的空間比頂吸要小，影響體積較大和高度較高的鍋具的使用。第二，大火猛炒時，濺出的油星更易濺到面板上，因而要經(jīng)常做清潔，當然，中高檔側吸機都是采用的易潔材料或防粘涂層，只需抹布擦一下就干凈了。第三，風口靠近灶頭太近，有可能影響到爐火，造成熱源損失。
南寧萊梅德油煙機清洗中心總結：以上分析，只是對這兩種機型作的一個簡單的對比，結論是互有長短，各有自己適合的空間或用戶群體。如果是面對具體的機型去比較，就不能忽視油煙機品牌的因素了。畢竟你拿一臺方太的高端側吸機去跟一臺低端雜牌的頂吸機是沒法比較優(yōu)劣的。我的觀點是，無論是頂吸機還是側吸機，從原理、技術方面都能做到滿足不同用戶的需求。我們用戶要做的，就是看哪一種形式更適合自己的裝修風格、烹飪習慣以及價格定位。
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