油煙機 | 油煙機基本知識詳細介紹
2019-08-18 15:00:14 點擊：
吸油煙機：是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器，他安裝到爐灶上方，將爐灶燃燒的廢煙和烹飪過程中產(chǎn)生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣�，F(xiàn)在南寧帥康油煙機清洗服務(wù)中心來為大家做一個詳細的油煙機說明 ：
吸油煙機的產(chǎn)生和發(fā)展：
分類：
A、按吸煙方式：分側(cè)吸式、頂吸式；
B、按電機數(shù)量：分單抽煙機和雙抽煙機；
C、按清洗方式：分易拆洗、免拆洗、自動清洗；
D、按結(jié)構(gòu)：分中式機、歐式機。
雙電機與單電機：
操作方式：
吸油煙機的工作原理：
利用離心電機的高速轉(zhuǎn)動，帶動渦輪轉(zhuǎn)動，在集煙腔附近形成負壓區(qū)域，將油煙氣體吸入機體內(nèi)部并排出室外。
顆粒大的油零會被過濾網(wǎng)過濾，油污會順著過濾網(wǎng)流入油杯中，而顆粒小的油零進入蝸殼后，在隨葉輪高速運轉(zhuǎn)過程中，因離心力的作用會被甩出葉片，擊打在蝸殼圍板上，油污順著蝸殼油嘴流入油杯。
排出廢氣：
剩余的煙氣則通過止回閥和排煙管被排出。
風柜：
風柜與風輪配合形成風機。風柜的形狀是蝸殼形的，有塑料的和用鋼板焊接而成的，風柜的作用是匯集油煙，將油煙沿著旋轉(zhuǎn)方向引至風柜的出口。由于風柜蝸殼截面積逐漸減小，在風柜內(nèi)就形成了一定的壓力，所以風柜的密封性要好，否則會出現(xiàn)漏油的現(xiàn)象。
風柜常出現(xiàn)的漏油有以下幾種可能：
A、可能是風柜焊接工藝不好，或是油嘴密封不好，或是導(dǎo)油環(huán)與風柜配合處密封性不好。
B、可能是風柜與油煙機集煙罩連接處密封不好，或是密封圈老化。
C、吸油煙機安裝不當，油路不暢通，或積油過多。
D、沒有定期清洗。
箱體：
不同型號的吸油煙機，箱體形式也不同，對于超薄型吸油煙機，箱體是由機體、集煙罩組成的，對于深型吸油煙機，箱體是由機體、面板和集煙罩組成的。
對箱體的要求：
A、剛性好，不變形。
B、工藝好，焊接處平整、光滑，不能有焊穿、焊漏等焊接缺陷 。
C、造型新穎、美觀、表面噴涂質(zhì)量好，不能有漏噴、脫落、起皺、劃傷等表面缺陷，色澤均勻，亮麗。
專業(yè)基礎(chǔ)：
A、排風量：在規(guī)定的條件下，單位時間內(nèi)輸送的空氣量，以立方米/分鐘（m3/min)為標準。國標規(guī)定：排風量≥7m3/min；
B、風壓：吸油煙朵在額定電壓，額定頻率下，最高轉(zhuǎn)速運轉(zhuǎn)出風口所產(chǎn)生的壓力。國標規(guī)定：風壓≥80Pa；
C、噪聲：指整機運行時所產(chǎn)生的噪音，一般指聲壓級噪音。
國標規(guī)定：噪聲＜74dB。
例如：吸油煙機的型號一般國標規(guī)定為：CXW-XX-WX
C--國家標準規(guī)定表示廚房類器具；
X--國家標準規(guī)定表示吸油煙機；
W--國家標準規(guī)定表示吸油煙機的凈化方式（外排式）；
XX--主電機輸入功率；
WX--表示的是企業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計序號。
主要技術(shù)要求：
A、工作環(huán)境：
a.溫度：-15℃-40℃ b.相對濕度：不大于90%（25.C時） c.海拔高度：不超過1000M
B.性能參數(shù)：
吸油煙機的安裝以及使用：
1、吸油煙機的安裝：
按說明書給定的安裝高度與安裝角度，安裝吸油煙機。頂式與中式煙機的底邊距爐臺面的距離一般為650mm左右，側(cè)式機與爐臺面的距離一般為350mm左右，若安裝過高，則影響吸油煙效果，若安裝得過低則影響使用者操作。
安裝吸油煙機時應(yīng)有5°左右的仰角，便于油路順暢，以免堵塞油路。
在安裝油煙機時，排煙管不能過長，轉(zhuǎn)彎要盡量少，轉(zhuǎn)角要大于110度，否則管道阻力過大，影響排油煙效果。
在安裝油煙機時要注意排出的煙氣不準排入熱的煙道中。排煙管出口應(yīng)避免安裝在風向處，以免外界強風倒灌，影響煙氣的排放。用戶的電力線路中必須有可靠地線。針對油煙大、做飯頻率高的家庭首推側(cè)吸煙機
理由一：低位安裝
理由二：不碰頭
理由三：無油網(wǎng)好清洗
吸油煙機的產(chǎn)生和發(fā)展：
分類：
A、按吸煙方式：分側(cè)吸式、頂吸式；
B、按電機數(shù)量：分單抽煙機和雙抽煙機；
C、按清洗方式：分易拆洗、免拆洗、自動清洗；
D、按結(jié)構(gòu)：分中式機、歐式機。
雙電機與單電機：
操作方式：
吸油煙機的工作原理：
利用離心電機的高速轉(zhuǎn)動，帶動渦輪轉(zhuǎn)動，在集煙腔附近形成負壓區(qū)域，將油煙氣體吸入機體內(nèi)部并排出室外。
顆粒大的油零會被過濾網(wǎng)過濾，油污會順著過濾網(wǎng)流入油杯中，而顆粒小的油零進入蝸殼后，在隨葉輪高速運轉(zhuǎn)過程中，因離心力的作用會被甩出葉片，擊打在蝸殼圍板上，油污順著蝸殼油嘴流入油杯。
排出廢氣：
剩余的煙氣則通過止回閥和排煙管被排出。
吸油煙機：按下開關(guān)后，由機體內(nèi)的電機驅(qū)動蝸殼的葉輪旋轉(zhuǎn)，在進風口區(qū)域形成一定的負壓，通過集煙腔的引流，從面在爐灶上方一定的空間范圍內(nèi)形成負壓區(qū)，其周邊的油煙氣體受負壓吸引到達濾網(wǎng)，經(jīng)過濾分離刪一部分大顆及油霧，其余氣體進入煙機內(nèi)部的離心風機系統(tǒng)，經(jīng)過風機葉輪的高速旋轉(zhuǎn)，油煙氣體受到離心力的作用被甩出葉輪，再次進行油煙分離，分離出來的油經(jīng)過導(dǎo)油系統(tǒng)流入油杯，凈化后的煙氣沿蝸殼弧線變徑向順著風管排出。
風柜與風輪配合形成風機。風柜的形狀是蝸殼形的，有塑料的和用鋼板焊接而成的，風柜的作用是匯集油煙，將油煙沿著旋轉(zhuǎn)方向引至風柜的出口。由于風柜蝸殼截面積逐漸減小，在風柜內(nèi)就形成了一定的壓力，所以風柜的密封性要好，否則會出現(xiàn)漏油的現(xiàn)象。
風柜常出現(xiàn)的漏油有以下幾種可能：
A、可能是風柜焊接工藝不好，或是油嘴密封不好，或是導(dǎo)油環(huán)與風柜配合處密封性不好。
B、可能是風柜與油煙機集煙罩連接處密封不好，或是密封圈老化。
C、吸油煙機安裝不當，油路不暢通，或積油過多。
D、沒有定期清洗。
箱體：
不同型號的吸油煙機，箱體形式也不同，對于超薄型吸油煙機，箱體是由機體、集煙罩組成的，對于深型吸油煙機，箱體是由機體、面板和集煙罩組成的。
對箱體的要求：
A、剛性好，不變形。
B、工藝好，焊接處平整、光滑，不能有焊穿、焊漏等焊接缺陷 。
C、造型新穎、美觀、表面噴涂質(zhì)量好，不能有漏噴、脫落、起皺、劃傷等表面缺陷，色澤均勻，亮麗。
煙機轉(zhuǎn)變、對比：
專業(yè)基礎(chǔ)：
A、排風量：在規(guī)定的條件下，單位時間內(nèi)輸送的空氣量，以立方米/分鐘（m3/min)為標準。國標規(guī)定：排風量≥7m3/min；
B、風壓：吸油煙朵在額定電壓，額定頻率下，最高轉(zhuǎn)速運轉(zhuǎn)出風口所產(chǎn)生的壓力。國標規(guī)定：風壓≥80Pa；
C、噪聲：指整機運行時所產(chǎn)生的噪音，一般指聲壓級噪音。
國標規(guī)定：噪聲＜74dB。
例如：吸油煙機的型號一般國標規(guī)定為：CXW-XX-WX
C--國家標準規(guī)定表示廚房類器具；
X--國家標準規(guī)定表示吸油煙機；
W--國家標準規(guī)定表示吸油煙機的凈化方式（外排式）；
XX--主電機輸入功率；
WX--表示的是企業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計序號。
主要技術(shù)要求：
A、工作環(huán)境：
a.溫度：-15℃-40℃ b.相對濕度：不大于90%（25.C時） c.海拔高度：不超過1000M
B.性能參數(shù)：
吸油煙機的安裝以及使用：
1、吸油煙機的安裝：
按說明書給定的安裝高度與安裝角度，安裝吸油煙機。頂式與中式煙機的底邊距爐臺面的距離一般為650mm左右，側(cè)式機與爐臺面的距離一般為350mm左右，若安裝過高，則影響吸油煙效果，若安裝得過低則影響使用者操作。
安裝吸油煙機時應(yīng)有5°左右的仰角，便于油路順暢，以免堵塞油路。
在安裝油煙機時，排煙管不能過長，轉(zhuǎn)彎要盡量少，轉(zhuǎn)角要大于110度，否則管道阻力過大，影響排油煙效果。
在安裝油煙機時要注意排出的煙氣不準排入熱的煙道中。排煙管出口應(yīng)避免安裝在風向處，以免外界強風倒灌，影響煙氣的排放。用戶的電力線路中必須有可靠地線。針對油煙大、做飯頻率高的家庭首推側(cè)吸煙機
理由一：低位安裝
理由二：不碰頭
理由三：無油網(wǎng)好清洗
- 上一篇：南寧清洗油煙機多少錢搞定？油煙機清洗方法介紹 [2019-08-18]
- 下一篇：帥康油煙機怎么清洗？青秀區(qū)負責專業(yè)上門清洗！ [2019-08-05]
